Voor degenen die ons nog niet kennen zullen we kort wat over onszelf en de afgelopen negentien jaar vertellen. Fat Alice is een steakhouse waardig restaurant dat door de Veluwse horecafamilie Schneider wordt gerund. Twintig jaar geleden zijn Paul en Trudy Schneider samen met wat parttimers begonnen met dit prachtige bedrijf. Al snel werd duidelijk dat er handen tekort waren en werd het tijd voor de 2e generatie: zoon Bastiaan werd ingelijfd! Nadat hij de koksopleiding had afgerond was hij helemaal klaar om zijn ouders te ondersteunen en voor nog meer creatieve en constante kwaliteit te zorgen.
Gastvrouw Trudy zorgt al 20 jaar met veel passie en liefde voor haar gasten zodat zij niks ontbreken tijdens een avond uit. Met het juiste advies zorgt zij ervoor dat het een (h)eerlijk gezellige avond word voor iedereen. De afgelopen jaren word zij hierin bijgestaan door schoondochter Marleen. Marleen is met de nodige opleidingen en wijnkennis een aanwinst voor u én voor ons restaurant. Wij vergeten ook zeker niet onze full- en parttimers die elke dag weer vol gezellige energie er samen met u en ons een leuke avond van willen maken.
Restaurant Fat Alice is een Amerikaans cajun & grill steakhouse, waar u al negentien jaar de Louisiana en haar cajun-keuken kunt vinden. Ons restaurant heeft 80 zitplaatsen, deze zijn gecreëerd in gezellige nisjes en verhogingen.
Het restaurant is aangekleed in de New Orleans Cajun style met gezellige blues muziek op de achtergrond. In de zomer kunt u heerlijk vertoeven op ons terras onder een parasol of lekker op de bank bij de terrasverwarming. Wij hebben een ruime menukaart zodat er voor ieder wat wils is, van mooie steaks tot vegetarische gerechten en natuurlijk niet te vergeten ‘’The best ribs in town’’ vind je bij ons!
Het Team Van Alice
