Stukjes kip in een krokant jasje, opgepopt tot een lekkernij om te dippen in een chili saus

Verschillende broodjes om in de basilicumpesto, kruidenboter en olijfolie te dippen.

De Louisiana vissoep, eigenlijk zou iedereen dit voorgerecht moeten proeven.

Deze gekruide champignonkoppen zijn gevuld met cajungehakt, ondergedompeld in warme knoflooksaus en gegratineerd met kaas.

Dit happerijenkwartet is voor 2 personen die niet kunnen òf willen kiezen. Onze keuze van voorgerechten is gevallen op: Fat`s Carpaccio, Small Cajun Ribs, Papadum Zalm en Piri Piri Gambaspies.

Speciaal geprepareerd broodje met veel knoflook, rode ui, olijven en kruidenboter.

Gegrilde kipfilet onder een deken van hot salsa en met cheddar cheese afgedekt.

Kogelbiefstuk 200 gr.

Deze zachte diamanthaas van 250 gr. hebben we met kruidige pepers ingesmeerd, vervolgens gegrild en voor u getrancheerd.

Grote gamba’s in knoflookolie gebakken, met dirty rijst en verse cajun groente

Een goed gekruid vispotje, naar het geheime recept van Auntie Sue (de tante van Alice), met zoal zalm, botervis, tonijn, fruit de mer en een saus van witte wijn met room. Geserveerd met pittige “dirty rice” & green salad.

Door muziek en dans is de BOURBONSTREET altijd vrolijk. Bij ons is dat ook het geval. Een speciale dish van verschillende, gezellige, vegetarische gerechtjes

Romige lintpasta met gemarineerde zontomaat, cherrytomaatjes, ui, courgette, verse kruiden zoals basilicum, oregano, bieslook met room en cheddar cheese of ook nog verse chilipeper erdoor? Maak de keus, pittig of juist romig, jouw smaak telt. Compleet wordt het met een kleine green salad.

Deze maaltijdsalade is rijk gevuld met verschillende slasoorten, gemarineerde cherry- & zontomaatjes, pecannoten uit Louisiana en daarbovenop bacon met zachte, a la minute, gegrilde rumpsteak. Daarna nog even in het pannetje met oosterse cajun Creoolsesaus.

Salade met verschillende slasoorten, cherry tomaatjes, pecannoten, sinaasappel, kip en pestodressing. Daarbij serveren we brood, boter en olijfolie

Mooi, lang, sappige varkenshaas. Deze is gevuld met een zachte mozzarella, basilicum pesto, omwikkeld met gerookte ham.

Prettig zacht gekruide runderhaaspuntjes, van de grill, geserveerd op de hete plaat. Comfortabel tussen paprika, ui, champignons, courgette en oosterse cajun Creoolsesaus.

Een xxxl carpaccio opgedeeld in 2 verschillende kanten.
Met elke kant zijn eigen smaak.
Eén kant belegd met rode ui, olijf, pesto en Parmezaanse kaas.
Aan de andere kant belegd met pijnboompitten, komkommerblokjes,
Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.

Burger met ui, augurk, tomaat, sla en Alice`s relish.

Burger met bacon, gefrituurde uienringen, cheddar cheese, tomaat en smoked relish.

Kidsmenu met frietjes, appelmoes en mayonaise met de keuze uit kipnuggets, frikandel of een portie spare rib. En een kinderijsje toe

Tartufo van bitterkoekjes bavarois afgedekt met een mandarijn gelei en slagroom

Een heerlijke, frisse aardbeien kwarktaart op een kruimelbodem van Bastogne koeken.

Deze chocolade lawine krijg je als je het warme chocoladetaartje opensnijdt. Geserveerd met een bol chocoladeroomijs en slagroom

Klein ijsje, voor diegene die voor de gezelligheid mee wilt doen, twee soorten roomijs met slagroom.