Stukjes kip in een krokant jasje, opgepopt tot een lekkernij om te dippen in een chili saus

De Louisiana vissoep, eigenlijk zou iedereen dit voorgerecht moeten proeven.

Deze gekruide champignonkoppen zijn gevuld met cajungehakt, ondergedompeld in warme knoflooksaus en gegratineerd met kaas.

Met knoflook en kruidenboter ingesmeerd broodje.

Kogelbiefstuk 200 gr.

Deze zachte diamanthaas van 250 gr. hebben we met kruidige pepers ingesmeerd, vervolgens gegrild en voor u getrancheerd.

Een goed gekruid vispotje, naar het geheime recept van Auntie Sue (de tante van Alice), met zoal zalm, botervis, tonijn, fruit de mer en een saus van witte wijn met room. Geserveerd met green salad.

Opgerolde vegetarische tortilla, gevuld met gekruide groentemix en licht gegratineerd met cheddar cheese. Geserveerd met gefrituurde cajun aardappeltjes, quacamole en green salad

Deze maaltijdsalade is rijk gevuld met verschillende slasoorten, gemarineerde cherry- & zontomaatjes, pecannoten uit Louisiana en daarbovenop bacon met zachte, a la minute, gegrilde rumpsteak. Daarna nog even in het pannetje met oosterse cajun Creoolsesaus.

Sappige varkenshaas met keuze uit champignon-roomsaus of peper-roomsaus geserveerd met gefrituurde cajun aardappels.

Opgerolde tortilla, gevuld met gekruid cajungehakt, groentemix en licht gegratineerd met cheddar cheese. Geserveerd met gefrituurde cajun aardappels, quacamole en green salad.

Burger met gebakken ui, champignon, bacon en cheddar cheese.

Kidsmenu met frietjes, appelmoes en mayonaise met de keuze uit kipnuggets, frikandel of een portie spare rib. En een kinderijsje toe

Wat gaat het worden ijs of koffie, of ice cafe
2 bolletjes vanilleroom-ijs, afgekoelde koffie in een glas met chocoladesaus, slagroom en karamelsaus on top.

Deze chocolade lawine krijg je als je het warme chocoladetaartje opensnijdt. Geserveerd met een bol chocoladeroomijs en slagroom

Klein ijsje, voor diegene die voor de gezelligheid mee wilt doen, twee soorten roomijs met slagroom.